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为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
(鱼匽)(鱼兆)鱼类主要分布于青藏高原周边, 是一群适合于急流生活的(鱼兆)科鱼类. 在独龙江流域7个点共采集271号(鱼匽)(鱼兆)鱼类......
探讨了池养鲇鱼对饲料中蛋白质、氨基酸的需求量及其与生长性能的关系，分析了鲇鱼胴体组织中的脂肪成分的变化情况。结果表明：用含有......
依次采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析和凝胶过滤层析法从鲶鱼体表黏液中分离纯化IgM,并对其抑菌活性进行了检测。通过试验可以得......
根据六安市近年来斑点叉尾鮰的养殖现状和目前产业发展的制约瓶颈，本文作者提出了该市未来产业化经营的发展谋划和措施。......
[目的]检测鲤鱼、鲫鱼和鲶鱼3种淡水鱼血浆中游离磷脂的有无,为探索3种淡水鱼凝血现象的生理机制奠定基础。[方法]采用加热兔脑磷......
以鲶鱼头、骨为原料，以感官评价等为指标，探索了较好的脱脂方法，并以蛋白酶种类（木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋......
采用超声波辅助酶解鲶鱼肉制备抗氧化肽,以得率和抗氧化性为评价指标,研究超声时间、超声功率、超声温度、固液比、酶解时间等因素......
文章旨在研究日粮添加不同的磷源对鲶鱼生长性能、血液生化指标及体成分的影响。试验选择初始体重为(7.60±0.07)g的800条鲶鱼......
为了探讨Tc1/Mariner转座子在4种鲇(沟鲇、黑斑原、鲇和南方鲇)中的特征及在演化过程中的作用,实验使用de novo预测和同源预测两......
研究Sous Vide处理（中心温度分别60,70,80℃,热持续时间均为5min）对冷藏（3℃＋1℃）鲶鱼保鲜品质的影响,为Sous Vide处理技术应用于鱼类保......
[目的]筛选出有限酶解鲶鱼肉蛋白的最佳用酶种类和酶解工艺条件,为鲶鱼食用肉粉的加工提供理论依据。[方法]以鲶鱼为原料,经预处理......
Objective Endosulfan is an extremely toxic organochlorine pesticide to aquatic organisms which might be hampering fish h......
文章旨在研究日粮蛋白质和脂肪水平对鲶鱼生长性能和体成分的影响。采用3×2因子试验设计,共6种日粮。日粮蛋白水平为20%、30%......
采用乙酸提取法提取鲶鱼表面黏液、皮肤、鱼肉、内脏等不同组织抗菌肽,采用双缩脲法测定蛋白质含量;以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和......
以鲶鱼为主要原料,研究鲈鱼添加比例,各种蔬菜（香菇、玉米、芹菜、黄瓜、荸荠）及坚果（杏仁）的添加比例对复合鱼肉饼品质的影响,通过模......
采用PCR技术获得了中国鲿科鱼类代表种类线粒体DNA控制区基因的全序列,对控制区基因结构进行了分析,并选用粒鲇科的中华粒鲇,鮡科......
为了研究矿物盐对淡水养殖池塘水质的改良效果及应用前景,在12口土质池塘中对淡水养殖斑点叉尾（Ictalurus punctatus Rafinesque,......
Wnt基因家族直接控制细胞的增殖、分化、极化和凋亡,调节细胞的自我更新以及黏液免疫过程.对鲶鱼Wnt基因家族核苷酸序列进行生物信......
目的:探索不同漂洗方法对鲶鱼碎肉的脱腥效果。方法:测定不同漂洗处理(未漂洗、调配液漂洗和清水漂洗)的鲶鱼碎肉的营养成分,并利......
本文探讨了鲶鱼内脏中提取鱼油的工艺条件。以鱼油的感官质量和提取率为观察指标,以几种常用有机溶剂为提取剂,以中性蛋白酶为水解......
以鲶鱼下脚料为原料,研究丙酮、正丁醇、正己烷–异丙醇等有机溶剂对鱼油的萃取效果,并研究鲶鱼鱼油的贮藏稳定性.结果表明：正己烷......
